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朱丽萍对我校发挥行业优势服务社会表示肯定

    “现在食品安全成了大问题,老百姓都比较信赖有虫眼的蔬菜,这样的做法科学吗?”在科普日活动上的天津科技大学展区前,市委常委、市委教育工委书记朱丽萍向我校专家发问。“有虫眼不代表一定安全,没有虫眼也不代表一定不安全。以有无虫眼区别蔬菜是否有农药残留,并不科学。要减少农兽药残留,应加强对蔬菜生长期的管理,科学把握喷洒农药的时间点和喷洒方式,最大限度减少残留,达到可食用标准。”食品学院王浩博士给出了他的看法。

    9月20日,由天津市科学技术协会、天津市教育委员会、天津市科学技术委员会及中共天津市南开区委、区政府主办的天津市“创新发展,全民行动”科普日活动在南开区华苑街长华里社区举行,我校作为天津市唯一高校代表参加活动。市委常委、市委教育工委书记朱丽萍,市人大常委会副主任苟利军,市政协副主席魏大鹏等领导出席,并亲临我校展区指导工作。校纪委书记张爱华出席活动,社科处、经管学院、天津市食品安全科普基地、食品安全战略与管理研究中心、党委宣传部等部门负责人参加活动。

  我校新近获批的天津市食品安全科普基地、食品安全战略与管理研究中心联合校党委宣传部、社科处,依托我校食品安全相关研究成果,组织策划“舌尖上的安全--食品安全主题展”亮相本次科普日活动,食品学院王浩博士、食品安全战略与管理研究中心袁士芳博士两名食品安全专家在现场就老百姓遇到的问题进行解读。

    市人大常委会副主任苟利军也十分关注食品安全问题,向我校讲解员详细询问市民应如何鉴别牛肉膏和猪肉的不同。他还向王浩博士问起,现在很多西红柿没有以前好吃,是什么原因?王浩博士认为,部分菜农使用激素促进西红柿快速生长,这样的西红柿外观虽好看,但其实并没有成熟。他建议相关管理部门加强田间管理,建立规范化的种植基地,确保农产品的质量安全。同时,通过多种途径加强消费者的科普教育,使全社会都参与食品安全的治理。

    在展览现场,市领导频频点头,充分肯定我校食品安全研究的水平和影响力,认为依托科技大学优势特色学科建立食品安全科普基地很有意义,并要求学校进一步拓展优势,矢志服务国计民生。

    展览也吸引了众多市民和中小学生驻足观看,并结合生活中遇到的食品安全问题分析求证。

  据悉,今年的全国科普日活动以“创新发展,全民行动”为主题,重点关注雾霾、土壤、水质、食品安全、卫生保健等与人民群众生活息息相关的问题,整个活动将持续到9月26日。科普日期间,市有关部门和各区县将集中组织流动科技馆、科普大篷车等,深入农村、社区、学校开展广覆盖、多形式的科普宣传活动,并首次举办网络科普竞答。同时,全市高等院校、科研院所、高新企业及各级科普教育基地开放日活动,社区科普益民行动,农村科普惠农行动,青少年科技创新活动也将相继展开,切实营造全新的科普感受和体验,进一步激发全民积极参与创新、支持创新的热情。 


添加日期:2014-11-24   浏览次数:692  信息来源: 打印此页】 【关闭窗口
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